清朝咸熟年间，威宁甜醋酿造沙巴体育投注入口技能开创人张韩荣在威宁城中桥桥边（现言嘉路）设厂出产食用甜醋。经由多少辈人的传承开展，距今已有一百多年的汗青。张家甜醋作为威宁甜醋的代表，能传播至今与其奇特的酿造工艺密弗成分。最具特点的是其醋药，配方为家传秘方，由一百多味中草药构成。当初要经由两年的时光准备，才干把这一百多味中草药备齐。此足球滚球平台app中包含天麻、年夜菊花、当归、红花、企边桂、葛根、连翘、首乌、白芷、云木喷鼻、小玉竹、女儿红、酸木瓜、益母草、百味散等。威宁甜醋存在甜、酸、鲜皇冠彩票app下载、喷鼻四种特别风味，与喷鼻醋 、麸醋、陈醋、熏醋有赫然的差别。其光彩褐红，甜酸爽口，鲜喷鼻醇正，回味绵长，烹调中可除膻解腻，提喷鼻增鲜，常食用还能消暑解毒、健脾胃、助消化、增食欲。威宁甜醋的酿造工艺跟口胃存在极强的处所性及奇特性，2024年贵州省国民当局将威宁甜醋传统酿造技能列入第六批省级非物资文明遗产代表性名目名录扩大名目名录。起源：毕节宣布前往搜狐，检查更多 平台申明：该文观念仅代表作者自己，搜狐号系信息宣布平台，搜狐仅供给信息存储空间效劳。